|
|
Spinazie Met Kiplasagne
Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 1 uur
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
400 g ma?skipfilet
100 g geraspte oude of parmezaanse kaas
8 tot 12 vellen lasagne (voorgekookt)
3 dl (1 pakje, ? fles) tomatensaus (sugo) met basilicum
1 grote ui
1 zakje witte sauspoeder
1 pak (450 g) diepvries spinazie ′a la creme′
olijfolie
melk
knoflook
bakboter of margarine
Voorbereiding:
Laat de spinazie ontdooien. Snijd de kipfilet in reepjes (heel klein), snipper de ui.
Bereidingswijze:
Verhit 1 el olie en 1 el bakboter en roerbak hierin de kipreepjes en de ui snel goudbruin, knijp er 2 tenen knoflook boven uit. Roer de tomatensaus en 1 1/2 dl water erbij en laat de saus 10 min. zacht stoven. Bereid ondertussen de witte saus met melk zoals op de verpakking staat. Roer de helft van de kaas erdoor. Breng ruim water aan de kook. Verwarm de oven voor op 175?C. Maak laagjes in de ovenschaal. Schep eerst wat kip-tomatensaus in de schaal, leg er 2-3 lasagnevellen op, schep er kip-tomatensaus over en dan spinazie en herhaal de lagen. Schenk de kaassaus erover, strooi de rest van de kaas erover en bak de schotel middenin de oven 45 min. gaar.
|
|
|